Le Domaine de Bargylus est un vignoble situé en Syrie, sur les pentes du Mont-Bargylus, une région viticole ancienne remontant à l’époque préislamique. C’est le seul domaine viticole privé du pays. Fondé en 2003 par la famille Saadé, originaire de Lattaquié, le premier millésime a été produit en 2006. La famille Saadé, bien implantée dans le commerce et l’industrie, a diversifié ses activités avec cette aventure viticole, dirigée aujourd’hui par Johnny Saadé et ses fils Karim et Sandro, en collaboration avec le consultant Stéphane Derenoncourt. Malgré la guerre en Syrie, la famille gère le domaine à distance. Le domaine est également propriétaire du Château Marsyas au Liban. Les sols du domaine, riches en calcaire, silex et argile, sont cultivés à 900 mètres d’altitude, avec une pente douce. Les cépages utilisés sont la Syrah, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon blanc. Le Domaine de Bargylus a été salué par la critique comme l’un des meilleurs vins de la Méditerranée orientale.