Le Domaine Chêne, situé dans la région viticole du Mâconnais, à Berzé-la-Ville, près de La Roche Vineuse et Milly Lamartine, est une propriété familiale qui se distingue par son engagement à produire des vins de qualité en harmonie avec son terroir et son environnement. Fondé en 1973, le domaine couvre aujourd’hui 50 hectares de vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires qui apportent une richesse unique aux vins de la région.
La famille Chêne est profondément enracinée dans la viticulture. Dès le début, ils ont choisi de produire des vins qui respectent l’authenticité de leur terroir tout en intégrant des pratiques modernes. Au fil des années, la famille a su allier savoir-faire traditionnel et innovation, garantissant une qualité constante dans leurs productions. Le domaine est aujourd’hui dirigé par la deuxième génération, avec l’implication active de la famille dans chaque étape de la production. Chaque membre de la famille apporte son expertise dans la gestion des vignes, la vinification et le marketing des vins, faisant ainsi du Domaine Chêne un acteur important du paysage viticole bourguignon.
Le domaine cultive avec soin plusieurs cépages emblématiques de la Bourgogne : Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, et Aligoté. Chaque cépage est sélectionné en fonction des spécificités du terroir, et les vendanges sont réalisées manuellement, dans le respect des traditionnelles pratiques viticoles bourguignonnes. Le domaine met également un accent particulier sur l’agriculture durable, en pratiquant des méthodes respectueuses de l’environnement. Il est d’ailleurs certifié Vigneron Indépendant et Haute Valeur Environnementale, ce qui témoigne de son engagement pour la préservation des sols, de la biodiversité et de la qualité des produits.
Les vins du Domaine Chêne sont divers et reflètent la richesse et la diversité des terroirs bourguignons. Parmi les cuvées proposées, on trouve des Mâcon La Roche Vineuse, des Saint-Véran, des Crémants de Bourgogne, ainsi que des vins rouges issus du Pinot Noir et du Gamay, qui allient fraîcheur, rondeur et complexité. Chaque vin est le fruit d’une attention méticuleuse, de la culture de la vigne à la mise en bouteille.
