À l’époque, Joanny Paret, le fondateur de la maison installée à Condrieu, souhaite développer la notoriété des vins locaux dans les cafés et bistros rhodaniens en les distribuant à l’aide de son attelage de chevaux. Pendant plusieurs décennies l’entreprise familiale perdure avec le dynamisme de Joseph Paret, fils de Joanny, qui poursuit le travail réalisé par son père depuis quarante ans. Les Vins Paret deviennent ensuite les Vins Denuzière lorsque Pierre Denuzière, gendre de Joseph Paret, prend la succession de son beau- père dans les années 40. Depuis 80 ans, le nom «Denuzière» fait partie du paysage vigneron dans la vallée du Rhône Septentrionale. Aujourd’hui, les micro-cuvées J.Denuzière sont façonnées autour de cet héritage condriot, solidifié au fil des millésimes. L’oenologue, Caroline Moro, a rejoint la maison en 2014. Méticuleuse et passionnée, ses méthodes en cave relèvent de l’artisanat : peu interventionniste, toujours au service du millésime en cours, Caroline aime interpréter la puissance des vins du Rhône en les signant avec fraîcheur et délicatesse.