Le Domaine d’Orfeuilles est un domaine viticole familial implanté dans les prestigieuses régions de Vouvray et de Touraine, au cœur de la vallée de la Loire. S’étendant sur 23 hectares, le domaine bénéficie de terroirs variés, composés principalement de sols siliceux et argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une grande finesse et une complexité unique. Les vignes y sont cultivées dans le respect de l’environnement, suivant les principes de l’agriculture biologique, une démarche engagée dès les premières années de l’exploitation et qui perdure aujourd’hui. Le domaine est dirigé par la famille Herivault depuis sa fondation en 1947 par Paul Herivault, aujourd’hui cultivé par Bernard Herivault et son fils Arnaud, qui perpétuent les traditions tant dans le travail de la vigne, que dans l’élaboration de leurs vins.
Les vins du Domaine d’Orfeuilles sont le fruit d’un travail minutieux alliant respect des traditions viticoles et innovation. Le domaine propose une large gamme de vins, allant des Vouvray tranquilles aux Vouvray effervescents, en passant par des cuvées plus rares, comme des cuvées de vieillissement. Chaque vin est une véritable expression du terroir, mettant en valeur la pureté, l’élégance et la richesse des cépages, principalement le Chenin Blanc, typique de la région. La vinification est réalisée avec un souci constant de qualité, en favorisant les méthodes douces et en limitant les interventions pour préserver le caractère naturel du raisin.
Le Domaine d’Orfeuilles se distingue également par sa volonté de transmettre son savoir-faire et de partager la passion de ses vignerons. Il accueille les visiteurs pour des visites guidées, où ils peuvent découvrir les secrets de la culture biologique, les techniques de vinification, ainsi que l’histoire du domaine. Les dégustations proposées permettent de savourer les différentes cuvées dans un cadre authentique, tout en offrant des conseils avisés sur l’accord des vins avec la gastronomie locale. Grâce à son engagement envers l’excellence, le Domaine d’Orfeuilles est un acteur reconnu dans le monde du vin, représentant fièrement les valeurs de la région de Vouvray.
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