Roberto Oliván est la force derrière Tentenublo, et il est l’un des noms les plus excitants de la nouvelle génération de jeunes vignerons de la Rioja, qui sont beaucoup plus intéressés à faire des vins extraordinaires à partir de sites uniques plutôt qu’à des assemblages en volume. Il possède environ 10 hectares de vignes familiales, et a regroupé une trentaine de petites parcelles de vignes autour de Viñaspre, son village natal, près de Lanciego dans la Rioja Alavesa, une zone viticole sur les contreforts à l’extrémité orientale des montagnes de la Sierra Cantabria. La haute altitude (jusqu’à 700 mètres) de ces parcelles aide à définir le style brillamment défini de ses vins. Le nom «Tentenublo» vient de la sonnerie des cloches – dans la Rioja, les cloches sonnent pour conjurer les tempêtes de grêle – que l’on retrouve également sur chacune des étiquettes des différentes cuvées.
Les vins rouges contiennent toujours des raisins blancs, ce qui, selon Roberto, ajoute une sensation «chaotique» au centre du palais. Selon nous, ça ajoute de l’originalité, de la complexité et de la légèreté à ces vins puissants et taniques. Toutes les parcelles du vignoble sont cultivées en bio (certifiées depuis le millésime 2020) et vinifiées séparément. L’âge des vignes varie entre 20 et 100 ans. Ce sont des vins uniques et personnels qui canalisent l’énergie et l’histoire de la terre, concentrés de fruits et dotés d’une puissance minérale palpitante.
