L’origine de Viña Olabarri réside dans l’amour et le respect du vin que Pablo Olabarri Bikandi a inculqué à sa famille. L’enthousiasme de Pablo pour le vin est né lors des longues périodes qu’il a passées à Haro, la capitale de La Rioja, lorsqu’il était jeune.
En 1985, cet amour s’est transformé en l’acquisition d’une cave du XIXe siècle à Anguciana, un endroit optimal pour le vieillissement du vin. C’était le point de départ d’une entreprise familiale qui a toujours été proche du client. Son fils, Luis Olabarri, a réussi à maintenir cette proximité avec le client tout en pariant sur l’expansion et la modernisation des installations de la cave avec l’acquisition en 1989 de nouveaux locaux pouvant accueillir environ 4 000 barriques et une cave pour le vieillissement de plus de 800 000 bouteilles.
Au cours de ces près de quarante années, Viña Olabarri s’est illustrée dans l’élaboration de vins de haute qualité, avec des reconnaissances exceptionnelles pour ses vins de Réserve et de Gran Reserva. La taille de l’entreprise permet un soin détaillé dans la production et la sélection des vignobles proches de la cave, et réaffirme l’affection et la patience avec lesquelles l’essence de la Rioja Alta est mise en bouteille.
Viña Olabarri est le résultat d’un travail minutieux et d’une attention particulière portée à nos vins. Nous élaborons des vins offrant un rapport qualité-prix unique, dont l’essence est une combinaison des valeurs traditionnelles et de l’innovation.
